table d'hôtes

Les petits déjeuners et les repas du soir sont généralement pris sous le tilleul centenaire. Son ombre bienfaisante et sa prestance participent au plaisir de ces moments de convivialité.

La cuisine de Caroline, votre hôtesse, est végétarienne (fruits et légumes, céréales, œufs, laitages) ou à base de poisson et toujours avec des produits de saison.
Avant le repas du soir, un vin de noix "à la mode de Germaine" ou un petit Côte (du Rhône) vous sera proposé pour un apéritif "mise en bouche" accompagné de toutes sortes de légumes frais servis avec des petites sauces maison où l'on aime à "faire trempette" et, bien sûr, des olives de Nyons.

Caroline vous proposera ensuite ses petits plats fétiches: son couscous de poisson, ses crevettes au lait de coco, son taboulé à l'orange, son gratin de courge à l'épeautre, ses petits maquereaux à l'aigre douce, son curry d'aubergines, son gratin de pommes de terre aux olives, et bien entendu, sa salade campagnarde agrémentée de son fameux confit d'oignon.
Côté douceurs, elle fera pétiller vos papilles avec ses charlottes inimitables, ses crumbles, sa soupe de melon aux épices, son clafoutis d'abricots de la Drôme (toujours) ou de cerises du jardin, ses brochettes de fruits "façon Pierre",…

Quant au petit déjeuner, il vous comblera tout autant avec son brownies aux noix, son incontournable gâteau de carottes, son cake choco-poires, le "gâteau aux noix de Guy",…et évidemment les confitures maison !

Tarifs:
Repas du soir:
. Jusqu'à 2 personnes: €/personne
. A partir de 3 personnes: €/ personne
Pique nique à emporter: €/ personne.

Réservation obligatoire: 72 h à l'avance